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大豆异黄酮是什么?大豆异黄酮是激素吗?[图]

2019-10-08 22:58:25来源:励志吧0次阅读

说到大豆异黄酮,可能很多人都不知道它是什么东西,有的药物中有这种成分,其实我们生活中常见的食材——大豆中就有大豆异黄酮,是一种植物雌激素,所以女性吃大豆对激素分泌有一定的调节作用。那么,接下来一起来了解一下关于大豆异黄酮的常识吧!

1、大豆异黄酮为何物

大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种,是大豆生长中形成的一类次级代谢产物,主要存在豆科植物当中。大豆异黄酮,又被叫做植物雌激素、植物动情激素,是一种天然的荷尔蒙。因为大豆异黄酮是从植物中提取出来的,分子结构与雌激素相似,并能够与雌激素受体结合,表现出类雌激素活性和抗雌激素活性。

2、大豆异黄酮从何处来

大豆异黄酮来源于豆科植物,但不是所有豆科植物都含有大豆异黄酮。大豆异黄酮存在于豆科的蝶形花亚科等极少数植物中。例如大豆、绿豆、苜蓿和墨西哥小白豆等植物中就含有大豆异黄酮,但大豆异黄酮在大豆和苜蓿中的含量是最高的,一般大豆中异黄酮含量为0.1%~0.5%,苜蓿中异黄酮的含量为0.5%~3.5%。

它主要是分布在豆种子的子叶和胚轴中,子叶含有大豆异黄酮的量大概为80\%-90\%,而胚轴中大豆异黄酮的含量为1%-2%,虽然含量不多,但其浓度高,达10\%-20\%。

女性的健康与体内的雌激素密切相关,而大豆异黄酮又是很好的雌激素补充剂,对女性来说,大豆异黄酮作用有延缓女性的衰老,改善女性更年期的症状,如骨质疏松、心情焦虑烦躁等。有研究证明,大豆异黄酮能够使癌细胞转化为具有正常功能的细胞,抑制不良肿块结构的产生,防止肿块增生和癌细胞扩散,因此,大豆异黄酮是天然的癌症化学预防剂。例如,大豆异黄酮可以防止乳腺癌、卵巢癌、结肠癌、皮肤癌等癌症,并且能够预防心血管疾病。

所以,女性可以通过摄取适量的大豆异黄酮来保持身体的健康,但是要注意的是,大豆异黄酮不是所有女性都适用,因此在服用大豆异黄酮相关产品时,最好询问医生或者看清楚说明书。

3、吃大豆对前列腺好吗

前列腺健康对于男性来说是很重要的,不仅关系到男性的生理健康,还关系一下男性疾病的发生。所以一定要注意健康护理,饮食保养是一种不错的方法,那么有什么可以有助男人的前列腺健康呢?

据专家介绍,应该多吃豆制品,对男性身体很有好处,尤其是对前列腺帮助很大。如果前列腺出现问题,不管是对身体还是对于夫妻生活都有很大影响。于是就流传一句话:真正的男人从吃大豆开始。

每天喝一杯豆奶,男性得前列腺癌的风险能降低30%,喝两杯,则能把风险降低70%。这主要是因为在人们食用大豆及其制品之后,肠中会分解一种物质,这种物质能够抑制乙羟基睾丸素的形成,该睾丸素很有可能会导致前列腺癌。

除了对男性前列腺有很好的保护作用外,豆类中丰富的蛋白质能够对肌肉起到营养补充的作用,加强健身的效果。对于很喜欢健美身形的男士来说无疑是非常有利的食品。而且对于男性脱发问题,也很有帮助。

很多男性对于大豆类食品总是会有所顾虑,原因大概就在于大豆异黄酮是植物雌激素。其实这根本没必要担心,大豆对于男性身体不会有任何伤害,不仅对前列腺有好处,对于中年男人的心脑血管病也有预防作用。

所以说大豆是十分保健的食物,无论是女性或者男性朋友,食用总归益处多多。但是食用的量也要有个度,每天适量补充即可。它消化起来会胀气,胃不好的话更不要多吃。

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