女性养血补虚食谱毛芹炒肥牛_0

  芹菜与牛肉都有养血补虚的作用，两者搭配，营养更丰富，这样对于女性来说，不防多吃些，今天是普通的一道菜，芹菜祛除肥牛的膻味，吃起来更香，更美味，下面一起跟小编来做美食吧。

【女性补虚食谱毛芹炒肥牛】

主料：肥牛200g、毛芹菜150g、

辅料：植物油12茶勺、盐1茶勺、头道酱油2茶勺、鸡精2g、姜5g、胡椒粉2g、小米椒两个、

步骤：

1.主料：毛芹菜、肥牛

辅料：植物油、盐、头道酱油、小米椒、姜、鸡精 、胡椒粉、

2.把毛芹菜洗净去掉叶子，切段，小米椒洗净切丁、姜切末

.肥牛用开水焯烫变软捞起沥干水分

4.下肥牛、头道酱油翻炒均匀

女性养血补虚食谱毛芹炒肥牛

5.加小米椒翻炒出香味

6.下毛芹翻炒翻炒出香味

女性养血补虚食谱毛芹炒肥牛

7.加盐翻炒均匀

8.加鸡精、胡椒粉

9.翻炒均匀即可

女性养血补虚食谱毛芹炒肥牛

小贴士

毛芹菜不可久炒，断生即可，这道菜不可久炒

焯过水的肥牛在炒制的时候不易碎，只需要焯水变软即可

或者放入肥牛后关火烫变软捞出，若焯水时间过久肥牛易老

芹菜的食用效果

1.平肝降压

菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

女性养血补虚食谱毛芹炒肥牛

2.镇静安神

多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。

.防癌抗癌

可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

4.养血补虚

芹菜食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮

5.缓解皮肤之疾

芹菜中还含有对白癜风有利的铜元素。

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