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肝损伤吃什么食物好?肝损伤吃什么好?[图]

2019-10-09 15:50:59来源:励志吧0次阅读

肝脏是我们人体中最为重要的器官之一,但是肝脏同时又是非常脆弱的器官,所以生活中人们往往会因为各种原因而导致出现肝损伤的情况,其中又不少人都会通过食疗的方式来养肝护肝。那么肝损伤吃什么食物好?肝损伤吃哪些食物比较好?

1、护肝食物

多吃含纤维素高的食物,例如:蔬菜、水果、鼓舞、枸杞;多食高蛋白质低脂肪的食物,例如:鱼虾、兔肉、鸡鸭肉;多吃;适量补充低糖类食物,例如:蜂蜜、果汁;多食膳食纤维类食物,例如:豆芽、芹菜、韭菜等。

2、红花山楂饮

食材:红花10g,山楂50g,橘皮12g

制法:将红花、山楂、橘皮煮水成汁,去渣后即可食用,每次一碗,早晚各一次。

功效:红花入心、肝经,主要用于活血通经、祛瘀止痛;山楂入脾、胃、肝经,主要用于三淤血、驱绦虫;橘皮入肺、肝、脾经,可以理气、挑中、燥湿化痰。红花山楂饮对于治疗酒精肝有一定的疗效。

3、丹参黄豆汤

食材:丹参10g,黄豆50g,蜂蜜适量

制法:将黄豆洗净浸泡1小时和丹参一起放入砂锅中煲汤,至黄豆煮烂即可。煮熟后加入蜂蜜即可食用。

功效:丹参黄豆汤有补肾养肝、活血祛瘀、清热解毒的作用,适用于肝脾受损伤的人群。

4、杞枣鸡蛋汤

食材:枸杞30g,红枣10枚,鸡蛋2个

制法:将去核的红枣和枸杞一起放入砂锅中加适量清水煮开后,加入拌匀的鸡蛋即可食用,每日一碗。

功效:杞枣鸡蛋汤有滋补肝肾、益精明目、养血安神等功效,适合于肝损伤之人。

5、黄芪山药汤

食材:黄芪30g,鲜山药150g

制法:将洗净的黄芪放入砂锅中煮半小时左右,再加入去皮切成片的山药煮15-20分钟加入调味料即可食用,每日一碗。

功效:黄芪山药汤可以保肝养肝、益气补血、健脾补肾等功效,使用于肝损伤之人。

6、猪肝绿豆粥

食材:鲜猪肝100g,绿豆60g,大米100g,调味两少许

制法:将淘净的大米和绿豆放入适量的清水煮成粥后,加入鲜猪肝再熬5-10分钟即可食用,每日早晚一碗。

功效:猪肝绿豆粥可以起到补肝养血、清热解毒、养肝护肝的作用,适用于肝损伤之人。

7、薏苡仁粥

食材:薏苡仁30g、枸杞子10g、莲子10g、大米适量

制法:将薏苡仁、莲子大米一起熬成粥样,再加入枸杞子再熬制10分钟左右即可食用。

功效:枸杞子可以滋补肝肾;薏苡仁可以利水渗湿;莲子可以清心醒脾,补脾止泻,薏苡仁粥性平不燥,适用于保肝护肝。

8、乌鸡归参汤

食材:乌鸡一只、当归6-10g、西洋参5g

制法:把乌鸡洗净,加入当归、西洋参放入锅内煲煮20分钟即可食用。

功效:乌鸡可以养血扶正;当归可以养血补血;西洋参养阴清热、益胃生津。乌鸡归参汤对肝脾肾虚者有一定的疗效。

9、养肝注意事项

注意1、吃荤食后不要立即饮茶

有些人吃完肉、鱼等高蛋白、高脂肪的荤食后,为去油腻,习惯饭后立即喝茶,其实这种做法是不健康的。因为茶叶中含有大量鞣酸,它能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质,使肠蠕动减慢,造成便秘。这样就增加了有毒物质和致癌物质停留在身体内的时间,从而对肝脏造成间接的损害。

注意2、给肝脏减肥管住嘴巴

从根本上说,身体的健康与否跟食物之间的关系最是密切。专家认为:喜欢高脂、高糖和高碳水化合物饮食的人最容易患上脂肪肝。食物为我们每天的脑力和体力劳作提供能量,过量摄入或者消耗不足就容易造成脂肪堆积。如果不首先管好自己的嘴巴,丰富的食物选择反而成了健康的敌人。

注意3、多吃益肝食物

世界卫生组织WHO向公众推荐最著名的7种“爱肝食物”:白薯、玉米、海带、苹果、牛奶、洋葱、冬瓜。享受这些食物的同时还能消耗体内多余脂肪,让普遍缺乏运动终日端坐在办公桌旁的过劳模们“被动运动”。每天吃几种爱肝食品,帮助消耗多余的脂肪,不让它有机会附着在健康的肝脏上。

注意4:少喝饮料多喝水

忙碌的我们饮水量普遍不足,而饮水不足也会影响肝脏的正常运转。通常来说,成年人每天需要饮水2000ml,最科学的饮水方式是:平均每3个小时摄入300ml~500ml水;饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水以及清淡的茶水等,不要以各种碳酸饮料、糖水来代替饮水。

注意5、少吃加工零食

饼干、薯片、巧克力、糖果,零食虽小,热量却很高,而且很多小零食往往含有防腐剂、和各种添加剂等对肝脏有害的物质,不但增加肝脏工作量,而且还会损害肝脏,从今天做起,不吃或少吃零食。如果一定要吃,请选择健康的零食。

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