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環衛工是店內座上賓只要生意不錯就一直免費

2019-11-08 20:57:54来源:励志吧0次阅读

环卫工是店内座上宾只要生意不错就一直免费

兰州晚报讯(许沛洁)4月16日,广场北路肆坊肘子烩菜店门前,新添了一张“爱心驿站”宣传牌,红色的“免费”字样在绿底的衬托下尤为醒目细观之,免费内容是针对“本街道环卫工人,免费午餐、晚餐、喝水休息”在活动持续进行3天后,来到肆方肘子广场北路店探访经营者武可贵说:“环卫工人是店内的座上宾,只要生意不错,就一直免费请下去”

肆坊肘子开业已有8年时间,之所以现在才有对环卫工免费的想法,源自门口这条路“随着这条街上的餐馆越来越多,人也越来越多,门口这条原本不宽的道路变得更加拥挤,加之道路两边变为停车场,我们这条街上的环卫工人可辛苦了,不仅要随时保持道路清洁,在工作当中还要小心翼翼,以免划伤车辆不管刮风还是下雨(雪),他们都坚守在自己的岗位上,只为了给我们营造整洁的环境”肆坊肘子经营者武可贵说,天冷时环卫工人没有避风的地方,想喝口热水都不方便,武可贵从内心深处想把他们叫到店里休息一下可他转念一想,请他们吃碗热腾腾的饭,这才最实惠

在免费送餐的前一个月,武可贵前往社区了解到,辖区的环卫工有11人接下来,武可贵给店内员工开大会,强调后堂人员在制作环卫工人餐时要加大分量,强调前厅服务员在接待时不能有任何不同,“在肆方肘子,环卫工人就是座上宾”

4月16日,免费送饭活动正式开始19日,来到了店里武可贵说:“原本以为开始送餐就没啥事儿了,可现在才发现,店里有了新的挑战为了做的更好,店内负责人开始关注环卫工人喜欢吃什么、进店用餐时是否会觉得不好意思、共同用餐的客人会觉得奇怪吗等问题聊天中发现,武可贵对环卫工人的喜好已经掌握了不少,“11个环卫工人里大多是北方人,他们中午喜欢吃面食,尤其是炸酱面,味道重晚餐相对来说都吃米饭,米饭加烩菜,不错的搭配,营养也均衡刚开始,环卫工人会觉得有点不好意思,会试探着询问‘可以吃饭吗’服务员则敞开大门,表示本店非常欢迎他们的到来”

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